Yolaine de la Bigne vous parlait ce matin de la Déclaration des droits de l’humanité pour compléter celle des droitsLire la suite ➔
Soja
Des steaks sans soja pour remplacer la viande

Les steaks de soja sont devenus les rois des assiettes pour remplacer la viande. On en trouve partout et pourtant,Lire la suite ➔
Mini frittatas véganes aux légumes, Che figata !

Une récente étude de l’université d’Oxford, publiée dans les Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas), prouve que leLire la suite ➔
OGM : Un manque d’étiquetage « inacceptable »

« Le manque d’étiquetage est non seulement anormal, mais surtout inacceptable » selon Bernard Astruc, coordinateur national de « Consommateurs pasLire la suite ➔
Un coaching aux entreprises pour mieux produire

Ce matin, l’organisation WWF a dévoilé le nom des 25 entreprises qui auraient l’impact la plus néfaste sur l’environnement. PourLire la suite ➔
Comment petit-déjeuner sans lait ?

En pleine enquête sur la filière laitière en France, nous nous sommes rendu compte que la consommation des produits laitiersLire la suite ➔
Une créatrice culinaire « Super Naturelle »

C’est dans son atelier « Super Naturelle » du XVIIIème arrondissement de Paris, qu’Ôna Maiocco propose de libérer notre imagination et esthétique culinaire tout en apprenant les bases de la cuisine bio et végétarienne.
Le soleil levant s’invite à votre table !

Salement réputé dans les années 70, le tofu, très prisé au Japon, a su faire sa place sur les tables françaises.Lire la suite ➔