Je vous ai parlé la semaine dernière du Chef Moha qui rejoint l’association « Bon pour le climat ». SonLire la suite ➔
François Pasteau
Les chefs se mettent aux fourneaux pour le climat
20 / 08 / 15 : cop21 info-du-jour

Créée en vue de la COP21, qui se tiendra fin 2015 à Paris, l’association Bon pour le Climat, soutenue parLire la suite ➔
Un lieu jaune à l’R durable
22 / 05 / 15 : conso info-du-jour

Place cette semaine à une recette de François Pasteau, chef étoilé de l’Epi Dupin, un des premiers bistro gastronomique parisienLire la suite ➔
François Pasteau donne la pêche aux poissons
05 / 02 / 14 : Aux petits oignons

Restaurants de poissons : distinguer les bons élèves
06 / 09 / 12 : conso

Attentif à la surpêche, vous aimeriez savoir si les restaurants où vous mettez les pieds proposent au menu des poissonsLire la suite ➔