C’était hier matin, dans la matinale de France Info présentée par Nicolas Poincaré. Toujours au coeur de notre polémique autour de la viande, Yolaine de la Bigne, accompagnée de Claude Auber, ingénieur agronome et auteur du livre « Faut-il être végétarien pour sauver la planète? » reviennent sur le dossier. Une question : « Faut-il arrêter de manger de la viande? »
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