Série biomimétisme :

Les champignons, champions de la dépollution

Bien cuisinés, ils sont délicieux. Froids, ils garnissent à merveille les salades à la grecque… Qui sont-ils ? Les champignons, bien sûr ! Cette semaine, nous vous invitons à découvrir dans l’épisode « Des champignons guérisseurs » de Nature = Futur comment ces organismes peuvent être utiles à l’écologie. Vous vous demandiez pourquoi les forêts ne produisaient pas de déchets ? Grâce aux champignons qui recyclent la matière sur elles-même. La société Polypop tente de s’inspirer de ce mécanisme pour dé-polluer les sols souillés par les hydrocarbures, par exemple. Non seulement les champignons assainissent le sol, mais ils le nourrissent également. Une solution 100% verte à la pollution !

Retrouvez également « Des champignons guérisseurs » sur vimeo !

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Marion Lefevre

Etudiante en sciences politiques et désirant faire du journalisme son métier. Jusqu'ici assez peu informée en terme d'écologie, c'est au contact de quelques amis vegan et végétariens que j'ai commencé à m'intéresser aux problématiques environnementales. J'étudierai l'année prochaine au sein d'une université montréalaise, où j'espère bien pouvoir en apprendre davantage sur l'écologie sauce québécoise !