Rapport Agrimonde : changeons d’alimentation !

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Véritable cheval de bataille de NEOPLANETE, le rapport d’Agrimonde, réalisé par des chercheurs de l’INRA et du Cirad et présenté ce mercredi 12 janvier est unanime : l’Homme doit changer ses habitudes alimentaires. Préserver les ressources planétaires, éviter le gâchis et surtout les futures crises alimentaires pourrait bien être possible si nous diminuons notre consommation de viande…

L’enfer de la viande

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Près de 20 % des problèmes environnementaux mondiaux sont dus à l’industrie de la viande: c’est plus que tous les transports réunis. Responsable en partie de la pollution des eaux, de la déforestation amazonienne et de l’émergence de maladies aux quatre coins du globe, la viande est un véritable fléau environnemental et sanitaire. Interview de Fabrice Nicolino pour son livre « Bidoche : l’industrie de la viande menace le monde ».