Les steaks de soja sont devenus les rois des assiettes pour remplacer la viande. On en trouve partout et pourtant,Lire la suite ➔
Gluten
Où manger sans gluten à Paris ?

Oh mon cake !! Non, ce n’est pas mon cri de joie poussé devant mon four mais l’une des adressesLire la suite ➔
La mode du « sans », faut faire avec !

Sans gluten, sans lactose, sans colle…. l’époque est à la détox et à la simplification. Une tendance qui annonce deLire la suite ➔
L’allergie, nouveau sujet poil à gratter

En 2050, un humain sur deux sera allergique ! Ça vous démange d’en savoir plus ? Justement, un salon etLire la suite ➔
Orthorexie, nouvelle maladie ?

On ne compte plus le nombre de régimes présents dans les magazines et les sites internet ! Il faut mangerLire la suite ➔
Régime sans gluten : une mode sans intérêt ?

La rumeur court que manger sans gluten ferait maigrir et perdre un peu de ventre, est-ce vraiment le cas ? CetteLire la suite ➔
Une vie sans gluten : « Il y a encore du pain sur la planche ! »

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune, qui touche les personnes intolérantes au gluten et qui endommage leur muqueuse intestinale.Lire la suite ➔
Êtes-vous allergique au gluten ?

Retirer le gluten de son alimentation est devenu une « mode ». Mais il faut savoir que 300 et 600 000 personnes souffrentLire la suite ➔