20% de bio dans les cantines : le défi du WWF

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40% des restaurants collectifs déclarent utiliser des ingrédients biologiques en 2010. Pourtant, les achats alimentaires biologiques représentent seulement 1,9% de la totalité des achats alimentaires réalisés par ces établissements. Pour encourager les élu(e)s à rattraper ce retard, le WWF-France lance la deuxième édition de sa campagne « Oui au Bio dans ma Cantine ».