Retour au potager

Crise économique, écologique et alimentaire, tous les ingrédients sont réunis pour que les Français retournent au potager. C’est un phénomène récent qui s’est beaucoup développé en 2009 (6% possèdent un potager depuis moins de un an). Ce sont les jeunes qui s’y mettent. Sur les 29% de la population qui en possèdent un, 27% ont moins de 50 ans.

Les jeunes redécouvrent les avantages de la production à domicile. Les légumes sont sains et gratuits. Les potagers sont traditionnellement cultivés dans les jardins mais de plus en plus de citadins s’y mettent sur leur balcon ou leur terrasse. Un quart des gens y alloue moins de 10m². Les motivations sont claires : manger des produits sains pour 70%, qui ont du goût pour 65% et à moindre frais pour 39%.

Et vous, vous cultivez vos légumes ?

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