Les graines oubliées

Quelle histoire ces graines oubliées! Elles ont pourtant des vertus importantes, notamment très riches en Omega 3. Lin, chanvre, colza, lupin…toutes ces graines sont actuellement réhabilitées notamment par l’entreprise Valorex. Entretien avec Jean Pierre Pasquet, producteur de lait et co-président de l’association « Blanc Bleu Coeur »

L’histoire de ces graines oubliées

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Pour les réhabiliter, est-ce simple à replanter?

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Jean Pierre Pasquet, producteur et co-président de l'Association Blanc Bleu Coeur
Jean Pierre Pasquet, producteur et co-président de l'Association Blanc Bleu Coeur

Pour plus d’informations : www.bleu-blanc-coeur.com

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Teddy Follenfant

Scientifique, co-fondateur de l’une des premières Fondations d’entreprises en 1992 puis journaliste Environnement et Développement durable sur BFM, aujourd’hui sur RCF, auteur de plusieurs livres sur le Développement durable avec Interviews des grands Patrons du CAC 40, en collaboration notamment avec Pierre DELAPORTE/Président d’honneur d’EDF.