Les blogs incontournables de la semaine : Eco(lo), Vertissimo et Bio recettes

Découvrez vite notre sélection de la semaine.

 

 

 

 

Eco(lo) teste nos connaissances sur la forêt

Audray Garric est journaliste. Sur son blog, elle nous parle plusieurs fois par semaine de l’actualité environnementale via des articles de fond ou encore des quiz très instructifs. Eoliennes, gaz de schiste, changement climatique… Rien ne lui échappe !

On a sélectionné le post « Quiz : les forêts à l’honneur cette année ». Voici les deux premières questions, il y en a dix au total.

Véritable poumon vert de la planète, elles jouent un rôle majeur, notamment face au changement climatique.
Q1. Quelle part de la biodiversité terrestre les forêts abritent-elles ?
Un quart
La moitié
Trois-quarts
Q2. Pourquoi qualifie-t-on les forêts de puits de carbone ?
Parce qu’elles contribuent aux émissions de gaz à effet de serre
Parce qu’elles ont la capacité de piéger le CO2
Parce qu’elles fabriquent cet élément chimique

A vous de jouer : faites le quiz

Plus d’infos : http://ecologie.blog.lemonde.fr

Vertiblog nous invite au Brésil

La spécialité de ce site ? L’habitat sain et durable. Au menu : l’éco-habitat, l’éco-construction, les énergies domestiques propres… En France, mais aussi à l’étranger.

On a sélectionné le post « 99% des habitants de la ville de Curitiba au Brésil sont fiers de leur cité ». En voici un extrait :

« Connaissez-vous la ville de Curitiba au Brésil ? Si votre réponse est non, nous vous encourageons vivement à la découvrir, au moins sur le papier, car cette ville d’environ 3 millions d’âmes (1 fois et demi Paris intramuros) située au sud du brésil est pour le moins surprenante. Curitiba est en effet une référence en Amérique Latine et dans le monde. Baptisée la cité modèle d’Amérique Latine. « la Cidade Modelo da América Latina » cette ville a su se développer intelligemment, pour le bien être de ses habitants, dans le respect de la nature, et ce grâce à son maire « modèle » architecte visionnaire & vert : Jaime Lerner. 99% de ses habitants déclarent y être parfaitement heureux et ne pas vouloir en partir et ce depuis les années 60!

Pour lire l’intégralité de l’article, avec une vidéo : La ville de Curitiba au Brésil

Plus d’infos : www.vertissimmo.com/blog/

Bio recettes nous régale pour fêter le nouvel an chinois


Frédérique Chartrand est une Québécoise de 29 ans installée dans le Sud de la France depuis 7 ans. Créatrice et photographe culinaire, elle a l’obsession du bon produit et milite pour une cuisine citoyenne. « J’aime la lumière naturelle, la porcelaine japonaise, sentir les bons vins, jardiner (ou plutôt regarder mon jardin en buvant un thé dans mon hamac), manger de la crème d’anchois, faire mon marché aux halles, je déteste les livres de cuisine sans photo et je peux devenir infernale lorsque l’on me sert un mauvais repas au restaurant », raconte-t-elle.

On a sélectionné le post « Tofu vapeur à la chinoise ». En voici un extrait :

« Pour célébrer le nouvel an chinois le 3 février prochain – dédiée cette année au Lapin de Métal Blanc – voici une petite recette simple et très digeste inspirée de la grande cuisine de ce pays riche en saveurs. Je cuisine très souvent asiatique.

Mon voyage de 3 mois en Asie du Sud-Est a été déterminant pour moi, dans ma vie en général et en cuisine en particulier. J’ai des souvenirs ahurissants de repas pris sur le pouce au Vietnam et en Thaïlande. Cette région du monde est vraiment le paradis des gourmands.

Je rêve d’y retourner bientôt. J’attends juste que mon petit bout pousse encore un peu pour qu’il puisse vraiment en profiter. En été, vous pouvez évidemment ajouter de la coriandre fraîche. »

Découvrez la recette, texte et vidéo : Tofu vapeur à la chinoise

Plus de recettes gourmandes : www.biorecettes.com

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