Les Américains sont-ils écolos ?

Mais…

  • C’est aux Etats-Unis que les premiers parcs nationaux au monde ont été créés à la fin du 19ème siècle.
  • silent springRachel Carson dans son ouvrage « Silent Spring » dénonçait l’usage des pesticides dès 1962. Elle aurait même contribué à lancer le mouvement écologiste actuel.
  • Le mouvement « locavore » (manger des aliments produits dans un rayon de seulement quelques dizaines de kilomètres de chez soi) a été lancé par Jessica Prentice de San Francisco en 2005. Aujourd’hui, nombreux sont les supermarchés qui proposent des rayons spéciaux de produits cultivés à moins de 100 miles.
  • Michelle Pfeiffer, James Cameron, Bill Gates… plusieurs personnalités américaines s’engagent en faveur d’une baisse de la consommation de viande. En Californie, le végétalisme est même devenu une normalité. Les restaurants autour de Los Angeles s’adaptent à la demande des végétariens et des végétaliens.

 

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