La Stévia, un nouvel édulcorant naturel

*love is everywhere*La stévia est une plante originaire d’Amérique du Sud dont les feuilles ont un pouvoir sucrant plus élevé que celui du saccharose. Réduites en poudre, elles constituent un édulcorant naturel.

Son plus ? La stévia ne vous apportera aucune calorie. Et de petites quantités suffisent à donner une saveur sucrée aux aliments.

Si la stévia est consommée depuis des siècles en Amérique du Sud, elle n’est autorisée en France que depuis septembre 2009. Elle apporte ainsi une solution alternative aux édulcorants chimiques tels que l’aspartame. De quoi prendre soin de sa ligne, et de sa santé.

Creative Commons License photo credit: lolita_c

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