France 5 : Alain Ducasse, la passion du goût

Vous avez toujours rêvé de tout savoir sur Alain Ducasse, un des chefs les plus célèbres de sa génération ? Rendez-vous ce soir à 20h40 sur France 5 pour le reportage « Alain Ducasse, la passion du goût », diffusé dans le cadre de la série « Empreintes ».



Alain Ducasse, au milieu



Qui est donc ce chef de cuisine, créateur de restaurants, aubergiste contemporain, formateur et éditeur, et qui a développé en trente ans un savoir-faire unique ? Alain Ducasse, classé parmi les  100 personnalités les plus influentes de la planète par le magazine Forbes, représente sous de multiples formes, l’art du « bien vivre » et du « bien manger » français. Originaire des Landes, il fait preuve d’un ecuriosité insatiable, qui ignore les frontières. De quoi s’inspire-t-il ? Comment lui viennent ses créations, lui qui porte tant d’attention à chaque détail ? Vous découvrirez sa grande maîtrise technique, sa quête de l’excellence.

Dans ce film, Alain Ducasse se dévoile, raconte son histoire depuis ses débuts. Derrière la réussite et le respect de ses pairs, se cache un homme discret. L’occasion d’en savoir plus sur ce chef de caractère. Un programme qui vous ouvrira certainement l’appétit !

Rendez-vous le vendredi 15 avril 2011 à 20h41, sur France 5.

Allez consulter la vidéo en cliquant ici

Découvrez ou redécouvrez le magazine de NEOPLANETE avec Alain Ducasse

Durée :  50 minutes
Realisateur : GUY JOB, STÉPHANE KRAUSZ
Production : FUTUR TV
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS, CNC (CINÉMA ET IMAGE ANIMÉE)

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