Février : votre marché de saison

Chaque mois, Néoplanète vous propose une liste de courses de saison. Fruits, légumes, poissons, fromages… Voilà de quoi remplir votre panier bio les yeux fermés.

Feliz algo
Creative Commons License photo credit: Brocco Lee

Légumes

Avocat, blette, brocoli, chicorée, chou de Bruxelles, endive, épinard, fenouil, frisée, mâche, panais, scarole.

Fruits

Agrumes, ananas, banane, datte, fruit de la passion, grenade, kaki, kiwi, kumquat, mangue, poire, pomme.

Poissons et fruits de mer

Calamar, coques, dorade, hareng, huître, langoustine, lieu jaune, limande, oursin, raie, Saint-Jacques, saumon, sole, turbot.

Viandes

Bœuf, canard, porc fermier.

Fromages

Bries, cantal, comté, crottin de Chavignol, laguiole, maroilles, mont d’or, Neufchâtel, roquefort, salers.

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