Recette de saison :

Crème d’asperge sur lit de pommes de terre

Considérée comme un légume aphrodisiaque par les Grecs et les Égyptiens, l’asperge décongestionnerait le foie et fluidifierait le sang. Dépurative et minéralisante, elle a en plus une action diurétique. Vous ne savez pas comment la cuisiner ? Notre nouveau partenaire Viesaineetzen.com vous donne une idée. 

Crème d'asperge sur lit de pommes de terre
Crème d’asperge sur lit de pommes de terre

 

Recette

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Léo Arguillère

Journaliste Multimédia et occasionnellement musicien et acrobate urbain. Proche de la nature tel un hippie sauvage, et déjà concerné par les questions de bien-être et de santé, c’est après avoir vu le film Demain de Cyril Dion et Mélanie Laurent que Léo s’est engagé dans l’écologie. Ce documentaire l’a convaincu que le combat n’était pas vain, qu’il y avait encore de l’espoir et qu’il fallait se battre pour montrer au monde les solutions qui existent.