Chaque mois, Néoplanète vous propose une liste de courses de saison. Fruits, légumes, poissons, fromages, viandes… Bref, on ne vous a pas oublié pour la rentrée. Voilà de quoi faire votre marché les yeux fermés en ce mois de septembre.
Fruits :
Zoom sur… La reine-claude. Cette prune est très recherchée en cuisine pour en faire des compotes, des tartes… Elle se mange nature ou bien rôtie avec du miel. La Reine-claude, comme son nom l’indique, est une véritable reine, qui, sans artifices, se prête aux mets les plus délicats.
Légumes :
Zoom sur… L’artichaut. Apprécié pour ses feuilles et son cœur ; il est doté de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé. Cet aliment minceur protège le foie, active le transit et est particulièrement recommandé aux femmes enceintes. On attribue à l’artichaut des pouvoirs aphrodisiaques.
En page 2, découvrez les champignons et les fromages du mois de septembre.