Chaque mois, Néoplanète vous propose une liste de courses de saison. Fruits, légumes,  poissons, fromages, viandes… Bref, on ne vous a pas oublié pour la rentrée. Voilà de quoi faire votre marché les yeux fermés en ce mois de septembre.

 

 

Fruits : 

• Figue
• Framboise                   
• Melon
• Mirabelle
• Mûre
• Myrtille
• Pêche
• Pomme
• Prune
• Raisin
• Reine-claude
• Tomate

Zoom sur… La reine-claude. Cette prune est très recherchée en cuisine pour en faire des compotes, des tartes… Elle se mange nature ou bien rôtie avec du miel. La Reine-claude, comme son nom l’indique, est une véritable reine, qui, sans artifices, se prête aux mets les plus délicats.

 

Légumes : 

• Aubergine
• Artichaut
• Brocoli
• Blette
• Betterave
• Carotte
• Courgette
• Concombre
• Laitue
• Poivron

Zoom sur… L’artichaut. Apprécié pour ses feuilles et son cœur ; il est doté de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé. Cet aliment minceur protège le foie, active le transit et est particulièrement recommandé aux femmes enceintes. On attribue à l’artichaut des pouvoirs aphrodisiaques.

En page 2, découvrez les champignons et les fromages du mois de septembre.