La recette d'Emilie :

1,2,3 gnocchis !

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Comment cuisiner le tofu, le seitan, le tempeh ? Comment remplacer les œufs et les produits laitiers dans les desserts ? Comment adapter en mode veggie de grands classiques de la cuisine des cinq continents ? Si vous avez envie de vous lancer dans la cuisine végétale, les ateliers 1,2,3 Veggie de l’Association végétarienne de France démarre cette année plusieurs cycles de cinq ateliers pour vous permettre d’apprendre les bases.

Ghana :

Un artiste qui mélange les genres… et les causes !

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Wanlov the Kubolor propose un mélange des genres par la même occasion augmente ainsi la portée de son message pour la planète. Ce Roumain de naissance, qui a vécu aux Etats-Unis est établit au Ghana où il s’implique dans des causes choisies pour aider au développement durable au sens très large

"Paysage d’espoir" de Jane Goodall :

La carte du monde qui donne le moral

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Belle idée de l’Institut Jane Goodall : réunir sur une carte des milliers d’initiatives pour protéger les chimpanzés, recycler nos mobiles, privilégier les plantes locales ou aider un refuge pour chat.